花の音 コンテンツ まとめ

最も美味しいタケノコ!ネマガリダケの苗(耐暑性あり)

\ 700 税込
  • オススメ
  • 規格:鉢サイズ:4号(高さ:20~35cm程度)
  • 1梱包あたりの最大入り数:1個口あたり20鉢
  • お届け時期:随時お届け
  • カートの種類:花の音
\ 700 (税込)
在庫無し
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※ 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
 

商品詳細

[幻の最も美味しい筍!ネマガリダケ]

ネマガリダケは、地表近くで根元が曲がっていることから「根曲竹(ネマガリダケ)」と呼ばれるようになりました。
また、この植物は、「チシマザサ」とい名前でも呼ばれるほか、秋田ではタケノコ、山形ではガッサンダケ、栃木ではジダケと呼ばれています。自生している場所が限られており大変希少な筍です。
味は大変美味で、竹や笹などたくさんの種類のタケノコの中で最も美味しいとも言われ、特に(暑さが苦手で寒冷地でしか自生しないため)関東以西では極めて希少で高級な食材として流通します。
そのため、関東以北の一部の群生地では、「タケノコ銀座」と呼ばれる場所があるほどです。

お届けするこの商品(ネマガリダケ苗)は、たくさんのチシマザサの株の中から極めて暑さに強い株のみの選抜を重ねて、増やしたもので、自然のネマガリダケと違い、北国の山岳地だけでなく平地での栽培も可能にした特別なネマガリダケ苗です。
もちろん特に暑さの厳しい地域や直射日光には負けてしまいますが、湿潤で比較的涼しい場所、半日向であれば本州の大抵の地域で栽培が可能です。

炭焼きやゆでマヨ、味噌煮込みなど美味しくいただけます。また、収穫直後のホイル焼きは絶品です。

[栽培方法]

もともと日本に自生する植物なので、路地植えでまったく問題ありませんが、他のタケやササ同様に横に大変広がりますので路地植えの場合は植えつけ場所によく気をつけます。
鉢植えの場合は野菜などを栽培するための深さと広さがしっかりとあるプランターなどを使用すると栽培しやすい。
湿潤な環境を好むので土は粘土質なものを使用します。庭木用などの重量のある土がオススメです。また、肥沃な土を好みます。植えつけ時には、油粕などの元肥もしっかりと投入します。

[性質]

日照:日向~半日日向き
収穫適期:5~7月
性状:常緑
草丈:50~100cm
栽培方法:庭植え/鉢植え
耐寒性:0度以下でも平気

[商品規格]

高さ:20~35cm(鉢を含む)
鉢サイズ:4寸
※お届け時期によりサイズは状態は予告なく変化することがあります。

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